【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶。广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队，携手《南方日报》联袂呈现岭南饮食之文化证券股票走势，中医药膳之精华。
本期当值医生：
鲫鱼赤豆汤
材料：
鲫鱼500g左右，赤小豆30g，食盐适量。
做法：
将鲫鱼去腮，净膛，洗净备用。将赤小豆填人鱼腹，扎定，用水煮至烂熟，以少许食盐调味即成。
医生点评：
《本草纲目》提到“鲫鱼合小豆煮汁服，消水肿”。方中鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾开胃、益气利水、通乳、除湿之功；赤小豆味甘、性平，入心、脾、膀胱经，可利水除湿、和血排脓、消肿解毒。二者相配，共奏补脾和胃、利水消肿之功。
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大德路总院研修楼7楼治未病中心
初审 | 王军飞
审核 | 张靓雯
审定 | 陈佳佳证券股票走势
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